Сомелье

Стоимость обучения в группе, руб
для юридических лиц
для физических лиц
для физических лиц со скидкой
Стоимость индивидуального обучения, руб
для юридических лиц
30000
для физических лиц
25000
Продолжительность обучения в группе
количество академических часов
количество занятий
5
Продолжительность индивидуального обучения
количество академических часов
20
количество занятий
-
Дата и время открытия групп
Идет запись в учебные группы

Отзывов по данному курсу пока нет

  1. Особенности работы сомелье в современном ресторане.

  2. История происхождения вина.

  3. Виноградная лоза и вино.

  4. Изготовление вина.

  5. Составление карты вин.

  6. Профессиональная дегустация и оценка вин.

  7. Сочетание вин с блюдами принятые в России. Температура подачи.

  8. Вина Франции. История виноделия. Категории французских вин. Этикетка французских вин. Сочетание вин и блюд принятые во Франции.
    • Бордовские вина АОС.
    • Бургундские вина АОС.
    • Ронские вина АОС.
    • Луарские вина АОС.
    • Эльзасские вина АОС.
    • Шампанское АОС.
    • Вина других винодельческих областей Франции.

  9. Вина Италии. История виноделия. Категория качества.
    • Этикетка итальянских вин.
    • Сочетание итальянских вин с блюдами.
    • Знаменитые марки итальянских вин в России.
    • Итальянский вермут.

  10. Вина Испании. История виноделия. Категории качества. Знаменитые марки итальянских вин в России.
    • Херес – уроженец Испании.
    • Классификация Хереса.
    • Как употреблять Херес.

  11. Вина Португалии.
    • Стили портвейнов.
    • Классическая португальская технология изготовления портвейна.
    • Сочетание портвейна с блюдами.
    • Мадера – уроженец острова Мадейра.
    • Марки портвейна и мадеры на российском рынке.

  12. Вина Германии.
    • Категория качества.
    • Этикетка немецких вин.
    • Немецкие вина в России.
    • Сочетание Немецких вин с блюдами.

  13. Вино и здоровье.
    • Похмелье: до и после застолья.

  14. Итоговое занятие.
Требуется преподаватель курса Маникюр
Требуется преподаватель курса Визажист
Copyright © 1998-2018 НОУ-АРТ.РФ г.Москва FV